Le café en micro-lots désigne de petits lots exclusifs de grains de café provenant de parcelles spécifiques d’une exploitation agricole.
Ces grains sont souvent d’une qualité exceptionnelle et ont un profil aromatique unique.
Les micro-lots mettent en évidence les caractéristiques distinctes d’une zone de culture particulière et sont recherchés par les amateurs de café.
