La décomposition chimique des grains de café sous l’effet de la chaleur pendant la torréfaction.
Ce processus libère des huiles et crée des composés aromatiques complexes, essentiels au développement de l’arôme et du goût du café.
La décomposition chimique des grains de café sous l’effet de la chaleur pendant la torréfaction.
Ce processus libère des huiles et crée des composés aromatiques complexes, essentiels au développement de l’arôme et du goût du café.
Depuis notre création, nous avons aidé de nombreuses entreprises à se développer et à réaliser leurs projets en améliorant leur expérience de torréfaction.
Que vous soyez intéressé par nos produits ou que vous ayez simplement un besoin d’informations, nous sommes là pour vous répondre.
