Grains de café dont la couche de parche protectrice est encore intacte après le traitement. La parche protège les grains pendant le stockage et est enlevée lors du décorticage avant la torréfaction.
Grains de café dont la couche de parche protectrice est encore intacte après le traitement. La parche protège les grains pendant le stockage et est enlevée lors du décorticage avant la torréfaction.
