Un torréfacteur à air est un type de machine à café qui utilise de l’air chaud au lieu d’un tambour rotatif pour torréfier les grains. Les torréfacteurs à air fournissent un profil de torréfaction propre et sont populaires pour la torréfaction en petites séries en raison de leur précision et de leur transfert de chaleur rapide.
